Weingut Gabel in Herxheim am Berg
"Gut für die Natur - gut für unsere Weine" - das ist das vorherrschende Prinzip des Weingutes Gabel in Herxheim am Berg, welches bereits in ausgeprägtem Maße eine biologisch-dynamische Arbeitsweise im Weinberg und im Keller praktiziert. Bereits als "Partnerbetrieb Naturschutz" anerkannt, ist das Weingut längst zu der Erkenntnis gelangt, dass eine nachhaltige Bodenbewirtschaftung und lebendige Begrünung nicht nur die Natur bewahren, sondern vor allem auch deutlich bessere Weine hervorbringen. Dabei bekennen sich Wolfgang Gabel und sein Sohn Oliver zu der Tradition, gesunde Weinberge und Gärten zu erhalten und eine reine Bio-Arbeitsweise umzusetzen. Seniorchef Wolfgang Gabel ist Mitglied im Pfälzer Naturkundeverein "Pollichia", was seine Verbundenheit zur Natur unterstreicht. Die Vilefalt von Pflanzen und Tieren ist ihm besonders wichtig. Zur Website
